HITTED VOLNA?
1. A koffein több mint 63 különféle növényben megtalálható. 2 dl hosszú kávé 90-180 mg, 0,5 dl presszó kávé kb. 100 mg, 2 dl koffeinmentes kávé 3-4 mg, 2 dl tea 30-70 mg, 2 dl kóla kb. 30 mg, míg 3 dkg csokoládé 10-30 mg koffeint tartalmaz. A naponta megengedhető koffeinbevitel, melybe az említett források mind beleszámítanak 200-300 mg.
A szelídgesztenye a bükkfafélék (Fagaceae) családján belül a Castanea nemzetségbe tartozik.
Magyarország leghosszabb életű gyümölcsfaja, Kőszegen és környékén több – akár 6-7 – száz éves példányai is előfordulnak. Pedig eredetileg nem ezen a vidéken őshonos, hanem inkább Észak-Amerikában, Kelet-Ázsiában és Dél-Európában. Kedvelt téli csemege. Mivel a termést tövises burok védi, ezért a gesztenye a szüzesség, a tisztaság és az erény jelképe.
5. Már a nagyszüleink is…
A népi gyógyászatban hasmenés, hurutos és légzőszervi megbetegedések ellen, valamint görcsoldásra használták. De nemcsak termését, hanem a belőle készült mézet, a fa kérgét, levelét egyaránt.
Szeretjük sülve-főve, húsokba és süteményekbe. Kevesen ismerjük viszont a kenyér alapanyagaként. Ráadásul, aki nem szereti a gabona vagy burgonya készítményeket, gesztenyével kiválthatja.
Főként gyerekeknél és arra érzékenyeknél a magok túladagolásakor súlyos veseelégtelenség léphet fel.
Mivel a plazmaproteinhez kötődő eszcin más gyógyszerek megkötését akadályozhatja, vadgesztenyelevélből készült teát vese- és májbetegségek esetén, valamint várandósság és szoptatás ideje alatt ne fogyasszunk!
Az eszcin jótékony tulajdonságait már pár szóban feljebb megemlítettük. Egészségünk mellett azonban szépségünkre is pozitívan hat, már ha a cellulitisz eltüntetését nevezhetjük annak.
A kéregből nyert eszkulin fényvédő krémek gyakori alkotórésze, valamint külsőleg régóta használják fekélyek és bőrbetegségek kezelésére, aranyér ellen pedig ülőfürdőként.
Vissza: KÖZHASZNÚ GYÓGYINFÓ