VitaminA-Zig

  
Az ananász nem fán terem. Ha a friss ananász zöldjét levágjuk és földbe tesszük, két év múlva saját termésünket fogyaszthatjuk.

A banán egyike kedvenc gyümölcseinknek.Régebben csak Karácsony tájékán volt kapható,napjainkban egyike az egész évben elérhető gyümölcsöknek.A Föld termései közül mennyiségi szempontból az előkelő negyedik helyen áll.

A citrom termése kissé tojás alakú, és többnyire  csúcsban végződik. Az érett citrom sárga színű és savanyú ízű gyümölcs. Éretlen állapotban zöld, ugyanolyan savanyú, de eladhatatlan. Felhasználása: a termések C-vitaminban gazdag levét vízzel és cukorral keverve hidegen vagy forrón fogyasztják.

A datolya korábban fizetőeszköz volt az arab világban. 5000 év óta a legjelentősebb kultúrnövény Ázsia, Észak  és Nyugat-Afrika szubtrópusi száraz területein. A föníciaiak terjesztették el a Földközi-tenger medencéjében. Eredeti származási helye  ismeretlen. A pálmafák élettartama elérheti a 200 évet.

A  nálunk leginkább aszalt formában ismert füge túlnyomórészt görög és török származással bír. A klasszikus görög kultúrában az atléták legfontosabb ételeként tartották nyilván. Rendkívül magas tápértékkel bír.Süteményt és bort is készítenek belőle.

Különleges gyümölcs. A narancs és a citrom keresztezéséből jött létre. Ismerünk fehér, piros, zöld és rozé grapefruitot; a színmegjelölés itt a gyümölcs húsának színére értendő.  Éves viszonylatban a fehér és piros grepp folyamatosan kapható.Létezik még zöld színű grapefruit (sweetie) ; ez a gyümölcs valamilyen sajátos oknál fogva csak Floridában és Izraelben terem. Íze is más, nem véletlen a  névből származtatható jelző(édeske). Létezik a grapefruitok világában a pomelo is, ez óriási méretével különbözik a hagyományosnak mondható többi gyümölcstől. Általában egy kilós, vagy az fölötti méretű, héja zöld, esetleg sárgás színű. Az óriásgrapefruit Ázsiában is megterem, innen származó neve; mézpomelo.

A kiwi Új-Zéland legismertebb gyümölcse, innen indult világhódító útjára. Mára Európa déli országaiban is nagy mennyiségben terem. Az európai kiwi ősz közepétől nyár elejéig kapható, a köztes időszakban a déli féltekéről származó gyümölcsöt fogyasztjuk.

A kókuszdió  kemény héja alatt vékony rétegű hófehér hús rejtőzik, a belső üreget pedig áttetsző folyadék  tölti  ki, mely kellemes, édeskés ízű. A fiatal termések ízletes, édes kókuszvize nagyon kedvelt üdítőitalt szolgáltat. A  termés ehető része a kókuszbél. A tápláló, ízletes kókuszbélt frissen fogyasztják, vagy szárítva és reszelve  fűszerként használják különféle ételekhez, süteményekhez,  édességekhez.

  A mandarin a citrusfélék legkedveltebb képviselője. Íze édes, a  gyümölcs húsa  világos vagy sötét narancsszínű,  bőséges  létartalommal. A mandarint könnyen leváló vékony héj jellemzi. A termés lapos, vagy gömbölyded formájú.

                            
A Magyarországon forgalomba hozott narancsok többsége  három országból származik. Októberben kezd érni a görög és spanyol narancs, ezek tavasz végéig, nyár elejéig kaphatóak.  Érési sorrendben három fő fajtát különböztetünk meg, ezek a navelina, a navel és a valencia. Mindhárom fajtának léteznek további al-variánsai is.  A navelina kissé savanykás, de lédús, a navel mézédes, a valencia pedig  igazi lénarancs.