|
| |
| |
Gyógynövények
a pihenés és kikapcsolódás szolgálatában
Macskagyökér 
A nyugtató, elalvást elősegítő gyógynövények közül a felhasználás és a készítmények száma alapján a nagymúltú, több irányból vizsgált Valeriana officinalis (macskagyökér) vezet. Gyógyhatásairól több ezer éves írásos emlékeink vannak. Az ókori rómaiak és görögök elsősorban keserű és aromás tulajdonságai miatt használták. Alvást elősegítő hatásáról elsőként Galenos Claudius római orvos (130-200) tesz említést. A magyar népi orvoslásban is nyugtató és altatószerként ismert. A hazai forgalomban megtalálható macskagyökér készítmények terápiás felhasználása a pszichomotorikus labilitás kezelésében előnyös: félelemre, feszültségre, nyugtalanságra, alvási zavarokra, idegességre ajánlott. Nem általános altatók, mégis többnyire serkentik az elalvást, főként ideges elalvási zavarokban, illetve az ún. rossz alvóknál.
Más növényi nyugtatókhoz hasonlóan alkalmazásának óriási előnye, hogy többnyire nem alakul ki használatuknál függőség és nincsenek a szintetikumoknál gyakran jelentkező káros mellékhatásaik.
Komló 
A kenderfélék családjába tartozó komló (Humulus lupulus L.) egyike a nyugtató hatású teadrogoknak. Gyógyászati célra a vadon termő komló tobozait és a termesztett komló sörgyártásra alkalmatlan részeit használják. Drogként zöldessárga állapotban a termős virágzatokat, a tobozokat gyűjtik.
A népi gyógyászatban többféle betegség, panasz esetén használják Európa számos országában, de jól ismert az észak-amerikai indiánok körében is.
Érdekes felhasználása, amikor álmatlanság esetén az ágybetétbe komlót tesznek, hogy elősegítsék a nyugodt pihenést és elalvást.
A komló virágzat gyantaszerű keserűanyagokat (komlósavakat), illóolajat, flavonoidokat, polifenolokat tartalmaz. A felsorolt anyagok közül jelen ismereteink szerint a komlósavakból tárolás során felszabaduló illékony vegyület, a metil-butenol felelős a nyugtató-altató hatásért. E megállapítás jó összhangban van a tradicionális felhasználási móddal (ágybetét, ágypárna). Értékes a komló baktériumölő és antioxidáns hatása is.
Többnyire kombinált készítményekben alkalmazzák (macskagyökérrel, citromfű-vel stb.). Elalvászavarokban, ideges-feszült állapotokban, szorongások esetén, általában öngyógyításban használják fel (tea, kapszula, álompárna stb.).
Komlóval való érintkezés esetén allergiás reakciók jelentkezhetnek.
Közönséges orbáncfű 
Az orbáncfűfélék családjába tartozó orbáncfű nemzetség hazánkban és Európában szerte leggyakoribb faja a Hypericum perforatum L., közönséges orbáncfű. Növényi drogként a 10-100 cm magas, dúsan elágazó évelő növény virágzó hajtásait gyűjtik.
Az orbáncfű már az ókorban is igen jól ismert kedélyjavító gyógynövénynek számított. Az utóbbi évtized igen intenzív kutatásainak köszönhetően napjainkra az orvosi gyakorlatban is széles körben vált elterjedtté. Fű indikációs területe a gyenge és közepesen súlyos depressziók kezelése.
Az orbáncfűfélék családjába tartozó orbáncfű nemzetség hazánkban és Európában szerte leggyakoribb faja a Hypericum perforatum L., közönséges orbáncfű. Növényi drogként a 10-100 cm magas, dúsan elágazó évelő növény virágzó hajtásait gyűjtik.
Az orbáncfű már az ókorban is igen jól ismert kedélyjavító gyógynövénynek számított. Az utóbbi évtized igen intenzív kutatásainak köszönhetően napjainkra az orvosi gyakorlatban is széles körben vált elterjedtté. Fű indikációs területe a gyenge és közepesen súlyos depressziók kezelése.
A terápiás aktivitás az összetevők különböző biokémiai hatásából ered. Az elvégzett kísérletek során enyhe és közepes depressziós esetekben a hangulat és kezdeményezőképesség javulását eredményezték. Feszültségoldó hatásuk miatt enyhítik vagy megszüntetik az idegességgel járó pszihoszomatikus panaszokat.
Az orbáncfű kivonatok antidepresszáns hatásukon kívül vírus- és baktériumölő, valamint antiioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek.
A fitoterápiás készítmények európai forgalmazásában vezető szerepet betöltő Németországban a leggyakrabban felírt OTC növényi készítmény. Antidepreszszánsként Németországban évente 3 millió esetben rendelik és ezzel a legszélesebb körben használt depresszió ellenes szernek tekinthető.
Terápiás alkalmazásával fényérzékeny egyéneken fotoszenzibilizáló hatású lehet.
Bizonyos gyógyszerek mellett alkalmazva együtthatás léphet fel, ezért nagyon fontos, hogy orbáncfű készítmény alkalmazásánál tájékoztassuk a kezelőorvost.
|
|
| |
| |
Fokhagyma
(Allium sativum)
Evlia Cselebi szerint a magyarok között azért nem dúl az Európát
végigsöprő pestis, mert a fokhagymát is fokhagymával eszik. A
fokhagymás sültek, a fokhagymás kolbász, a fokhagymamártás a
királyi, főúri lakomákról ránk maradt írásos emlékek szerint a
legrégebbi időktől állandó fogás volt a magyar asztaloknál.
Manapság sokan azért nem mernek fokhagymát enni, mert
jellegzetes, erős szaga van. A szag egy fogmosással vagy
rágógumival, esetleg egy alma elfogyasztásával semlegesíthető.
Emiatt nem kéne lemondani a fokhagyma áldásos élettani
hatásairól. Konyhai fűszerként étvágyat gerjeszt, erősíti a
gyomrot, megszünteti a felfúvódást, megelőzi és szünteti a
bélfertőzést. Rendszeres fogyasztása fontos az érelmeszesedés
megelőzésére, de a kialakult betegség tüneteit is csökkenti.
Baktériumos és vírusos fertőzéseknek egyaránt megelőző
gyógyszere, influenzás időben ezért kimondottan javasolt a
fokhagymafogyasztás: ér annyit, mint egy védőoltás. Főzete (2
közepes gerezd 2 dl. vízre) köptető, vizelethajtó. Tejbe főzve
bélféregűző háziszer, embernél és állatnál egyaránt alkalmazható.
Kenőcsben ótvar és fejtetű elleni szer.
Pannónia régi lakói fokhagymagerezdeket hordtak a nyakukban, ugyanis a
kelta, ősgermán hiedelemvilágban ez a növény az erő jelképe volt.
A növény egyik vadon élő rokona a parkjainkban, ligeterdeinkben,
gyümölcsöseinkben élő metélőhagyma, amely a fokhagyma és a
vöröshagyma íz-és illatanyagait egyesíti magában. (Ez a hagyma
nem azonos a cserépben árult metélőhagymával.)Tavaszi
gyomorerősítőként vajaskenyéren és főzeléknek elkészítve egyaránt
javasolt a fogyasztása.
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
| |
Fecskefű
(Chelidonium majus)
Kerítések mentén, parlagokon, erdők szélén közönséges gyom, sárga virágai
májusban messziről szembetűnőek. Az eltört szár sűrű, sárga
tejnedvet bocsát ki. Háziszerként belsőleg nem javasolt az
alkalmazása, mivel egyfajta szívmérget tartalmaz, és a
nyálkahártyákat és a bőrt izgató hatása miatt orrvérzést és
allergiás tüneteket is okozhat. Alkoholos kivonatát
májgyógyszerként használják. Morfium és kokain helyett
fájdalomcsillapítóként is alkalmazták, mivel a benne lévő
chelidonin a morfiumhoz hasonló hatású. Szárított levelének pora
a népi gyógyászatban rosszul gyógyuló sebeket és daganatokat, a
friss növény nedvéből készült kenőcs fakadékot gyógyít. Maria
Treben szerint friss nedve szembajoknál alkalmazható.
|
|
| |
|
|
| |
|
| |
| |
| |
Burgonya
(Solanum tuberosum)
Igen, krumplival is lehet gyógyítani! A nyers rózsaburgonya leve
krónikus savtúltengés gyógyszere. Hosszabb használatától elmúlik
a gyomorégés és más kellemetlen kísérő tünetek is megszűnnek. A
nyers, reszelt burgonya háziszer égési sebekre. A népi
gyógyászatban gégefőhurut és hörghurut ellenszere a héjában főtt
burgonya főzővize. Ezt itták régen álmatlanság ellen is. A
héjában főtt krumpli egyébként sok C-vitamint tartalmaz. A
C-vitamin a burgonya héjában található nagy mennyiségben,
főzéskor onnan kerül a gumó belsejébe, ezért a hámozott
krumpliból szinte teljesen hiányzik.
Burgonyakásából meleg borogatást készítenek vesegyulladásra, lábszárfekélyre és
gennyedésekre.
|
|
| |
| |
|
| |
|
| 2 |
| |
| |
Borostyán
(Hedera helix)
Ez a szép, örökzöld kúszónövény nemcsak dísznövényként, rézsűk,
falak befuttatására, árnyékos helyeken talajtakarásra hasznos,
hanem mind a népi, mind a hagyományos gyógyászatban alkalmazott
gyógynövény.
Teáját máj-és epekőbántalmak ellen isszák, de bőrnyugtatóként is
használják, visszérkrémek alkotórészeként. A népi gyógyászatban
ótvar, fejtisztátalaság esetén hajmosásra alkalmazzák. Sárgaság
elleni teakeverékek alkotóeleme. A teát a növény leveléből
készítik, egy csésze vízre 1/2 evőkanál apróra vágott
borostyánlevelet számítva.
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
| |
| |
Körömvirág (Colendula officinalis)
A borongóvirág, náthavirág és fülemülefű néven is ismert növény a kertben termeszthető. Virágostól, szárastól, levelestől napos időben gyűjtsük be, akkor a legnagyobb a gyógyhatása. A virág sziromleveleinek ragyogó narancssárga színe jelzi a magas hatóanyag-tartalmat. Ne keverjük össze a közönséges büdöskével.
JAVALLATOK
Bőrproblémák. Kiváló nyugtatószere a piros és gyulladt bőrnek, ezenfelül gyógyítja a pattanásokat, a pelenkakiütést, és csillapítja a szoptatástól fájó mellbimbót. Hatásosan gyógyítja az ótvart, a lábujjak közötti kipállást és a szájpenészt.
Elsősegély. A körömvirág megakadályozza a fertőzés szétterjedését, és elősegíti a gyors gyógyulást. Vágott, horzsolt sebeknél és napégésnél ajánlott.
Méregtelenítés. Elősegíti a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből. Tisztítja a májat és az epehólyagot.
Emésztőrendszer. A körömvirág forrázata vagy tinktúrája gyógyítja az emésztőrendszer gyulladásos betegségeit, például a gyomorfekélyt, a vastagbélgyulladást és a gyomorhurutot.
FŐBB KÉSZITMÉNYEK
Forrázat. Szájvízként is hasznos szájfekély kezelésére.
Olajforrázat. Bőrápoló krémekhez adják, valamint fürdővízbe adagolva gombaölő szerként enyhíti a hüvelyfertőzést. Kenőcs. A sziromlevelekből készített kenőcsöt vágások, horzsolások, napégés, rovarcsípések, fekélyek és száraz bőr ellen használjuk. Borogatóvíz. Bőrproblémák esetén lemosásra, borogatásra és fürdőként ajánlott.
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
| |
| |
A kamilla:
Rák, cukorbetegség, emésztési rendellenességek: ezek a legsúlyosabb betegségek, amelyekhez a stresszel terhelt életmód vezethet. Ugyanígy kiváltója lehet az asztmának, a fejfájások zömének, a menstruáció előtti tünetegyüttesnek. A rendszeres és tartós feszültség káros hatással lehet az egészségre. A feszültségkeltő helyzeteket, a kihívásokat persze nem iktathatjuk ki teljesen az életünkből, gyógynövényekkel azonban sokat tehetünk lelki egyensúlyunk fenntartása érdekében.
A kamillatea gyulladásgátló hatása közismert, azt azonban már kevesebben tudják, hogy enyhe nyugtató- és idegerősítő szerként is hatásos. Ezzel már az óegyiptomiak is tisztában voltak, hiszen szertartásaikon a napistennek ajánlották, megnyugtatása céljából. Elsősorban teaként alkalmazzák, mely rendszeres fogyasztása oldja a stressz által okozott feszültséget. A menstruációt megelőző tünetek fokozott jelentkezése szoros összefüggésben állhat a túlterhelt életmóddal. A kamilla jól alkalmazható e nehéz időszakban, mert oldja a feszültséget, csökkenti a búskomorságot, sőt izomlazító hatása révén a menstruációs görcsök oldására is alkalmas.
Egy csésze kamillatea készítése: forró, de nem lobogó víz 2 kávéskanál szárított virágra. 5 percig ázni hagyni, majd leszűrni. Napközben vagy lefekvés előtt 1-3 csészét inni. Kapszula vagy tinktúra formájában is kapható, tájékoztatót követni. Egy kapszula vagy 1 kávéskanálnyi tinktúra hatása felér 1 csésze teáéval.
Álmatlanság ellen is hatásos szer, ezért ha nehezen alszunk el, lefekvés előtt igyunk egy csésze mézes kamillateát. Fáradtság érzésekor bámulatos hatást érhetünk el, ha olaját fürdővízbe tesszük vagy inhalálunk vele. A stresszre nem csak az átvirrasztott éjszakák és a szűnni nem akaró fáradtság hívhatja fel a figyelmet A kamilla az ilyen jellegű feszültségek leküzdésében, érzelmi terhek elengedésében is segít. Megnyugtat és ellazít, oldja a szorongást, csökkenti az aggodalmaskodást, a túlérzékenységet, az idegességet.
Stresszmérséklő fürdő:
2 csepp kamillaolaj
2 csepp levendulaolaj
1 csepp ciprusolaj
1 csepp édesköményolaj
1 csepp gerániumolaj
1 csepp vetiverolaj
fürdővízhez csöppenteni, 20-30 percig pihenni
|
|
| |
| |
|
Csalán (Urtica dioica)
Azon ritka gyógynövények közé tartozik, amelynek - a gyökerétől a levelein, szárán át a virágjáig - minden része kiválóan hasznosítható. Minél frissebb állapotában használjuk fel, annál biztosabb a gyógyhatása. Magas vas- és C-vitamin-tartalma mellett ásványi anyagokban és egyéb vitaminokban is rendkívül gazdag. Könnyen hozzájuthatunk: kérés nélkül terem kertjeinkben, az utak, legelők mentén, az erdőkben.
JAVALLATOK
Méregtelenítés. A csalán segíti a salak- és méreganyagok kiürítését a szervezetből, ezért ajánlatos tavasszal és Ősszel beiktatni egy négyhetes teakúrát. Hatásosan véd többek között gyomorgörcsök és -fekélyek, máj- és epebántalmak, tüdő- és vírusos megbetegedések ellen. Fáradékonyság és kimerültség esetén magas vastartalma miatt szintén javallt. Allergia. Napi három-négy csésze csalántea mindenfajta allergián, az asztmán és a szénanáthán is segít.
Bőrelsősegély. Allergiaellenes tulajdonsága teszi alkalmassá a gyógynövényt a viszkető bőrproblémák (például ekcéma) és a rovarcsípések kezelésére. Jót tesz a csalánból készült lemosó a sebeknek és égési sérüléseknek. Leve ,,önmaga", a csaláncsípés ellen is hatásos.
Vérzés. Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a legjobb vértisztító és vérképző növény. Lelassítja vagy megállítja a seb- vagy orrvérzést, ezenfelül hasznos erős menstruációs vérzés idején és vérszegénységkor. Minden görcs, akárhol jelentkezik is, vérkeringési zavarra utal - ilyenkor javasolt a csalánfőzetes lemosás és fürdő (például érszűkületre ajánlatos a csalángyökérből készült lábfürdő). Kedvező hatással van a hasnyálmirigyre is, 'a csalánteával a vércukorszintet is csökkenthetjük.
Vese. A csalán magas káliumtartalma miatt vizelethajtó, segíti a vese működését, és csökkenti a folyadék-visszatartást. A gyökeréből készült főzetet (napi egy csészével) prosztatamegnagyobbodás kezelésére is használják.
FELHASZNALASI MÓDOK
Forrázat Tisztítókúra idején reggel éhgyomorra, az étkezés előtt fél órával igyunk egy csésze csalánteát (cukor nélkül), napközben további egy-két bögrével. Kortyonként fogyasszuk, így fokozhatjuk hatását. Megelőzés céljából akár egész évben ihatunk naponta egy csészével. Kenőcs. A levelekből készült kenőcsöt bőségesen kenjük a rovarcsípéses és viszkető bőrre. Tinktúra. A gyökerekből készftett tinktúra a prosztatamegnagyobbodás problémáján segít. Naponta kétszer igyunk meg egy teáskanálnyi tinktúrát 100 ml vízben feloldva. Lábfürdő. Kétmaréknyi, alaposan megtisztított gyökeret és friss levelet, szárat öt liter vízben egy éjszakán át áztassunk, és másnap forraljuk fel. Amilyen melegen csak bírjuk, húsz percig áztassuk benne lábunkat (a csalándarabok maradjanak a fürdővízben). Újramelegítve kétszerháromszor felhasználhatjuk. Hajmosás. Egy ötliteres edényben négy-öt maréknyi friss vagy szárított csalánra öntsünk hideg vizet, majd melegítsük lassú tűzön forrásig. Ezután öt percig hagyjuk állni. Ha ezzel mossuk a hajunkat, az eredmény: korpamentes, selymesen csillogó haj.
Hajmosáshoz:
Rakj 5-10 marék csalánt (friss vagy szárított) 5 liter hideg vízbe, majd lassan forrásig melegítsd, majd hagyd állni 5 percig. Ezzel öblítsd át a hajad.
Szintén hajra:
200g csalánlevelet, 20deci ecetet és egy liter vizet keverj össze és főzd fél órán át. Hetente 3x langyosan masszírozd a fejbőrödbe.
Fürdőhöz:
2-3 marék csalánt forrázz le egy liter vízzel, hagyd állni 10 percig majd öntsd a fürdővízhez.
Lábfürdőhöz:
2 marék csalángyökeret és friss csalánt áztass egy éjszakán át 5 liter vízben, , majd másnap forrázd le, de ne szűrd le. Még melegen 20 percig áztasd benne a lábad. Újra felmelegítve 2-3x használható.
Tinktúra:
A kefével megtisztított gyökeret vágd apróra és tedd egy üvegbe. Önts rá 35-40%-os gabonapálinkát és napon, vagy más meleg helyen hagyd állni 2 hétig.
Figyelem! Aki allergiás a hangyasavra, ne fogyasszon csalánteát!
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
| |
Gyógyteák köhögésre, megfázásra
Hársfavirág
Hatás: légúti hurutok, gyulladások kezelésére,
izzasztó lázas meghűlésre, influenzás betegségre,
görcsoldó, nyugtató, emésztést javító
Tea elkészítés: csészénként 1 teáskanálnyi drogot,
leöntünk forrásban levő vízzel . 10-15 perc múlva szűrjük le.
Kamilla
Tea készítése: 2-3 púpozott teáskanál
virágzatot egy csésze forrásban levő vízzel leöntünk.
Állni hagyjuk 10-20 percig.
Leszűrés után fogyasztható. Mézzel lehet ízesíteni.
Kakukkfű:
Hatás: étvágytalanságra, köptető és légcsőhurut oldó,
felső légúti gyulladások esetén, antibakteriális,
helyi vérbőséget idéz elő. Féreghajtó, török száj öblögető
Tea: csészénként 1 teáskanálnyi drogot leöntünk
forrásban levő vízzel, 10-15 percig lefedve pihentetjük,
majd leszűrjük. Naponta többször , mézzel édesítve
Ülőfürdő készítése: 100g drog öntsünk fel 1 liter vorrásban
levő vízzel. 10-15 percig hagyjuk állni,
Leszűrjük, majd a fürdővízhez adjuk.
10-15 perces 37 fokos fürdő.
A gőzöket mélyen lélegezzük be. A fürdő után ágynyugalom.
Fokhagyma:
Influenza vírus által okozott fertőzésekre is alkalmas.
Felhasználása: naponta 2-4 szer
3 gerezd fokhagyma elfogyasztása,
nyersen, vagy ázalék formájában.
Ázalék: + gerezd széttört fokhagyma
egy pohár vízbe 6 órán át áztatva.
Vöröshagyma:
Tea: Fél liter vízben megfőzni tiszta, de héjjal rendelkező
hagymát. Puhára. Majd állni hagyni fél -1 órát, leszűrni.
Mézzel ízesíteni.
Ánizs :
Hatása: köptető emésztést javító , szélhajtó,
nagy adagban görcsoldó, antiszeptikus,
epekiválasztást elősegítő, Csecsemők szélhajtó teája
Tea készítése: csészénként fél teáskanálnyi
magot törjünk meg, vagy daráljuk le ,
öntsünk le forrásban levő vízzel. Letakarva állni
hagyjuk 5-10 percig.
Naponta kétszer frissen fogyasztva
Bodzavirág:
Hatás: izzasztó, meghűléses betegségekre,
vértisztító, vizelethajtó
Tea készítése: csészénként 2 ek. Virágzatot öntsünk le
forrásban levő vízzel. 5-10 perc múlva szűrjük le.
Megfázás esetén: bodza , hárs, kamillavirágból
1-1 evőkanálnyit csészénként. Az elkészítés menete ugyan az.
Édeskömény:
Hatás: nyálkaoldó, szélhajtó, emésztést serkentő,
étvágyjavító, görcsoldó, ízjavító, vizeletjavító,
tejszaporító, csecsemők, szélhajtó teája
Külsőleg torokgyulladás ellen öblögető, szemgyulladás esetén borogató
Tea elkészítése: 1 teáskanálnyi megtört drogot felönteni
forrásban lévő 1 csészényi vízzel.
10-15 percig lefedve hagyjuk állni.
Zsálya:
Hatás: gyulladáscsökkentő, enyhén antibiotikus, hasdmenés ,
izzadás ellen
Külsőleg :torok, fogíny és szájnyálkahártya gyulladásra öblögetéssel, aranyérbántalmakra ülőfürdőként
Tüdőfű:
Hatás a leghatásosabb légzőszervi megbetegedések esetén
Bazsalikom:
Hatás: étvágygerjesztő: szélhajtó, tejelválasztást fokozó,
idegnyugtató,
Külsőleg torokgyulladás esetében mint öblögető
Borsikafű:
Hatás: bélhurut, felfúvódás, vérnyomás növelő köhögés csillapító
Borsmenta:
Hatás: étvágygerjesztő , görcsoldó, szélhajtó,
epehajtó, krónikus, bél, és gyomorhurut, kólokás körcsök,
felfúvódás, krónikus epehólyagbántalmak. Külsőleg torokbántalmakra.
Cserszömörce:
Hatás: gyulladásgátló, antiszeptikus,
gyomor, és bélvérzés, béhurut, külsőleg fogínygyulladás ellen,
torokbántalmaknál öblögetésre, aranyér esetén ülőfürdőként
Édesgyökér:
Hatás: köptető, váladékoldó köhögés, felső léguti gyulladás
és légcsőhurut esetén, antubakteriális, gyulladásgátló,
görcsoldó, gyomorhurut és gyomorfekély esetén,
gyomor és nyombélfekély esetén
Ibolya:
Hatás köptető, idült légcső és hörghurutban használható,
vértisztító, és izzasztó
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
| |
Zsálya, Orvosi zsálya, Salvia officinalis
Hatóanyagok: ollóolajok(magas tujon (toxikus vegyület)és alacsony cienol és kámfortartalommal), cserzőanyag, keserűanyag, flavonoidok, tripertén-szaponin
Hatás: gyulladáscsökkentő, sebgyógyító (gyors segélyként), enyhén antibiotikus, torok-, fogíny-, szájnyálkahártya gyulladásra öblögetéssel, hasmenés, felfúvódás, teltségérzés ellen, izzadás ellen(lefekvés előtt , borral ízesített teája). Külsőleg aranyérbántalmakra.
Konyha: kis mennyiségben levesekbe, mártásokba, salátákba, pástétomokba, pecsenyék ízesítésére
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
| |
Rooibos, piros bokor (magyarul :vörös fokföldirekettye), Aspalathus linearis
A nyugat-fokföldi Cedarberg hegység környékén őshonos cserjeféle. A növényt Khoi Khoi törzs több száz éve használja üdítőital és színezőanyag előállítására.
A nyugati világ számára 300 évvel ezelőtt az európai felfedezők által lett ismertté.
Carl Thunberg botanikus 1772-ben tett róla jelentést. Eleinte a holland telepesek a fekete tea alternatívájaként fogyasztották a meghódított területen, mivel a fekete tea igen drága volt. Hollandiában nem volt olyan jelentős a fogyasztása.
1903-ban, Benjamin Ginsberg, egy orosz telepes kezdett vele először kereskedni. Az 1930-as években kezdték termeszteni, hogy ki tudják szolgálni a megnövekedett piacot.
A magok beszerzése, és csíráztatása okozott gondot. Nagyon magas volt a mag ára. A legmagasabb a növényi magok között.
Az egészségtudatos táplálkozás részeként kezd elterjedté válni. Magas antioxidáns, alacsony csersav tartalma van.
Hatóanyagok: Aspalathin és nothofagin. Nincs koffein tartalma. Alacsony tannin szint. Ásványi anyagokban (kalcium, mangán, fluor, cink, magnézium, réz) gazdag,
Használat: Gyógyteát készítenek belőle. Nevezik piros teának, bozótteának is. Rendszertanilag nem rokona a tea cserjének. A levelek feldolgozása által kapja a jellemző pirosas barna színét, valamint növeli az íz intenzitását. Létezik zöld roobios is. Reggel élénkítő, nappal szomjoltó, este nyugtató hatása van. Nemcsak hagyományosan forró italként, hanem jeges hűsítőként, jeges teaként is kitűnő ízű és jótékony hatású. Gyermekek és csecsemők is fogyaszthatják! Kitűnő felfrissülés az anyukának és a babának egyaránt. A kisbaba kiegészítő folyadékpótlására, vagy az anyatejről leszoktatás első lépcsőjeként remekül beválhat. Cukorra nincs szükség.
Elkészítési mód: Dél-Afrikában leggyakrabban az angol teafogyasztási hagyományoknak megfelelően, tejjel és cukorral isszák. Elkészítése is akként történik. Ha tovább ázik, markánsabb lesz az íze. A forrázat színe pirosas árnyalatú lesz. Újabb divat az afrikai régióban, hogy különlegességként, piros eszpresszót kínálnak a kávézók. A kávéhoz keverve adja ezt a különleges színt.
Hatás: Görcsoldó, gyulladásgátló és anti-allergén. Enyhíti a fejfájást, az asztma, a szénanátha tüneteit, jótékony hatással van az álmatlanságra, hasnyálmirigy bántalmakra, és elősegíti az emésztést. Hatásos ellenszere a bőrbetegségeknek, mint az ekcéma, pikkelysömör. A pattanásos bőr kezelésére hatékony készítmény. A teát külsőleg is szokták alkalmazni, számos bőrápoló termékben megtalálható. Dél-Afrikai kórházakban bevett gyakorlat bőrallergiás gyerekek rooibos-fürdős kezelése. Gyomoridegesség és fejfájás enyhítésére ugyancsak javallott. A magas antioxidáns tartalomnak köszönhetően alkalmas a prosztatagyulladás okozta bántalmak kezelésére. A rooibos lassítja vagy bizonyos esetekben meg is állítja a sejtek káros elváltozását, így nagy szerepe lehet több rákfajta megelőzésében. A nemzetközi szakirodalom bőségesen foglalkozik a témával, a rooibos kutatások kapcsán a hatvanas évek óta több mint száz tudományos publikáció született. Jelenleg is zajlanak a laboratóriumi kísérletek, amelyek sikerétől függ, hogy hivatalosan is gyógyszerré nyilvánítják-e a tea hatóanyagait.
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| |
|
